夜の鍋

夏の間に収穫し冷凍しておいたブルーベリーをグツグツ大鍋で煮てジャムを作っています。半分くらいの量まで水分が減ったら瓶詰めです。全部で100個くらいのジャム瓶ができるはず。農作物からの加工品作りは農家の楽しみのひとつです。